Berawal dari pengen banget makan mantau di resto-resto china gitu. Nah pas banget lagi belanja di supermarket lihat mantau, langsung deh dibeli. Kira-kira kalo makan mantau aja ga seru, karena biasanya mantau ini buat teman makan kari. Kali ini aku mencoba membuat yang beda, mantau isi ayam yang bahannya sendiri ada di kulkas. Yeay mari kita memasak.
Bahan :
6 Buah mantau
250 gr dada ayam
Bumbu
3 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
¼ sdt garam
Kecap
Saus tiram
2 sdm minyak zaitun
Cara membuat :
1. Belah mantau jangan sampai terputus, sisihkan
2. Tumis bawang putih hingga wangi, masukan dada ayam cincang, merica, garam , saus tiram, kecap.
3. Aduk hingga berubah warna kecoklatan dan matang.
4. Isikan ayam kedalam mantau, tata kedalam kukusan
5. Kukus selama 15 menit, angkat dan tata diatas piring.
Selamat Mencoba.
Kaka’ makan mantau isi ayamnya lahap banget, katanya mantap banget, mungkin karena mirip burger yang notabene kaka’ juga suka burger.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar