Capcay Sayur

Here we go saja lah, bikin capcay ini karena pengen makan sayuran banyak jenisnyah.

Bahan :
1 buah wortel
3 buah jagung muda
5 pieces kapri
Bunga kol
Jamur tiram
Jamur kuping
1 bh telur

Bumbu :
2 siung bawang putih
1 sdt merica
¼ sdt garam
Minyak zaitu n untuk menumis
Saus tiram
3 cm jahe
300 ml air

Cara Membuat :
1. Orak arik telur dan sisihkan. Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
2. Masukan sayuran dimulai yang paling keras yah, agar matangnya sama, bunga kol, wortel, jagung muda tumis hingga layu,
masukan jamur tiram , jamur kuping, kapri, masukan air.
3. Bumbui dengan garam, merica, dan saus tiram
4. Masukan orak arik telur.
5. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.